มารู้จักแอสตาแซนทินกัน

🍭🍭🍭 แอสตาแซนธินดีหรือไม่ ?🍭🍭🍭

💭 คุณหมอคะ หนูได้ยินคนพูดถึง Astaxanthin หนูควรทานเยอะๆมั้ยคะ หนูมีข้อห้ามที่ทานไม่ได้มั้ย และทานเยอะๆมีผลข้างเคียงอะไรมั้ยคะ

👩🏻‍⚕️ : มาทำความรู้จักกันว่า Astaxanthin คืออะไร?

เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่ง ช่วยยับยั้งการเกิดปฎิกิริยาที่ทำให้เกิดสารอนุมูลอิสระในไมโทคอนเดรียของตับได้
✅ มากกว่าวิตามินอีถึง 1,000 เท่า
นอกจากนี้ยังช่วยยับยั้งการเกิดออกซิเดชั่นของอนุมูลอิสระได้มากกว่าสารอื่นๆ ดังนี้
✅ มากกว่าเมล็ดองุ่นสกัด 17 เท่า
✅ มากกว่าเบต้า แคโรทีน 40 เท่า
✅ มากกว่าแอลฟา ไลโปอิก เอซิด 75 เท่า
✅ มากกว่าวิตามินอี แอลฟาโทโคฟีรอล 550 เท่า
✅ มากกว่าสารในชาเขียว 550 เท่า
✅ มากกว่าโคเอนไซม์คิวเท็น 800 เท่า
✅ มากกว่าวิตามินซี 6000 เท่า

👩🏻‍⚕️ : ประโยชน์ของสารแอสตาแซนธิน

นอกจากเป็นสารต้านอนุมูลอิสระได้ดีเยี่ยม ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายในด้านต่างๆดังนี้
🔸 ช่วยบำรุงสายตา ลดอาการเมื่อยล้าของสายตาจากการใช้สายตานานๆ ป้องกันดวงตาจากรังสียูวี
🔸 ช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อร่างกาย
🔸 ช่วยให้ผิวคงความอ่อนวัย ลดริ้วรอย ความหย่อนคล้อยและจุดด่างดำ
🔸 ช่วยดูแลสุขภาพกระเพาะอาหาร
🔸 ลดอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหัวใจ เส้นเลือดในสมองแตก

👩🏻‍⚕️ :ผู้ที่ควรรับประทานสารต้านอนุมูลอิสระแอสตาแซนธิน (Astaxanthin)

✔️ ผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพทุกเพศทุกวัย
✔️ ผู้ที่ใส่ใจในความงามและสุขภาพผิว
✔️ ผู้ที่ต้องเผชิญกับมลภาวะต่างๆเป็นประจำเช่นความเครียด ฝุ่นควันจากท่อไอเสียรถยนต์ เป็นต้น
✔️ ผู้ที่ต้องทำงานใช้สายตากับคอมพิวเตอร์เป็นเวลานาน
✔️ นักกีฬาและผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำ

👩🏻‍⚕️: อาหารประเภทไหนมี Astaxanthin เยอะบ้าง ?

แอสตาแซนธิน (Astaxanthin) เป็นสารในกลุ่มแซนโทรฟิลล์ ตระกูลแคโรทีนอยด์ มีลักษณะเป็นสารสีแดงที่พบมากในอาหารเหล่านี้ค่ะ
🔸 ปลาแซลมอน
🔸 ไข่ปลาคาร์เวียร์
🔸 เปลือกปู กุ้ง
🔸 สาหร่าย ชนิด Microalgae Haematococus Pluvialis
🔸 ขนสีชมพูในนกฟลามิงโก

👩🏻‍⚕️: ปริมาณที่แนะนำต่อวัน ?

ไม่มีปริมาณที่ระบุแน่นอน แต่การศึกษาวิจัยส่วนใหญ่ที่ไม่พบผลข้างเคียง มีดังนี้
🍬 ทานเดี่ยวๆ ปริมาณ 2-12 มิลลิกรัมต่อวัน ต่อเนื่อง 12 สัปดาห์
🍬 ทานร่วมกับวิตามินอื่นๆในกลุ่มแคโรทีนอยด์ ปริมาณ 4 มิลลิกรัมต่อวัน ต่อเนื่อง 12 เดือน

👩🏻‍⚕️: แอสตาแซนธินสะสมในร่างกายมั้ยคะ ?

✅ ไม่สะสมในร่างกายค่ะ ไม่เปลี่ยนโครงสร้างเหมือนกับวิตามินบางชนิด โครงสร้างของโมเลกุลเรียงตัวได้ดีกว่าสารต้านอนุมูลอิสระชนิดอื่นๆ
✅ บางรายพบผลข้างเคียง (ไม่ขึ้นกับขนาดที่ทาน) คือ มีอาการแพ้ได้บางราย, ความต้องการทางเพศลดลง, สีผิวเข้มขึ้น, ระดับแคลเซียมในเลือดต่ำลง

👩🏻‍⚕️: บุคคลใดที่ไม่แนะนำให้ทาน ?

❌ ตั้งครรภ์และให้นมบุตร
❌ มีโรคประจำตัวเกี่ยวกับ Autoimmune disease
❌ ทานยากดภูมิคุ้มกัน
❌ แพ้สารในกลุ่ม Carotenoids, Astaxanthin

🏳️‍🌈 เราสามารถเลือกรับประทานอาหารที่อุดมด้วยสารแอสตาเซนธิน เช่น ในเนื้อสีแดงสวยของปลาแซลมอน หรือแม้แต่การลองรับประทานกุ้งตัวเล็กทั้งเปลือกค่ะ
🏳️‍🌈 Sockeye salmon 4 ออนซ์ มีปริมาณแอสตาแซนธิน 4.5 มิลลิกรัม